餐桌上为客人斟酒，酒一般斟到什么位置最为合适?
一、 其实我们在给朋友们斟酒的时候，也是特别有讲究的，我们向客人斟酒的时候，一般都要站立，双手拿起酒瓶，然后对方应该是举起酒盅，我们在倒酒的时候一定要给客人把酒倒满，所以这样才能显得我们特别的对人尊重，不是把酒倒半杯酒可以了这样显得是特别的不礼貌。 二、 在给客人斟酒的时候一定要用干净的布将瓶口擦干净，然后再进行给客人针灸，这样显得是特别干净卫生，又是特别的尊重客人，针灸其实它是有先后顺序的，一般的客人是先以红酒为先，因为红酒是对身体特别有益的一种酒，所以在喝酒的时候一定要先喝红酒，这样是对身体特别健康的。 三、然后再喝啤酒，啤酒一定要在喝红酒，喝到一半的时候在喝啤酒，这样会是自己的身体能消化得了这些酒，而且并对身体有一定的健康，如果不按照顺序对身体会有损害的，过了最后然后再来一点白酒是最好的，因为白酒能够驱寒，喝了上面的两种酒，觉得体内是特别冷的，我们再喝一点白酒，对于身体方面也是很有好处的。 四、 其实在聚餐的时候，为客人斟酒也是一门学问，如果学不好可能会失去一个朋友，或者是一个生意上的伙伴，所以我们要学一些餐桌上的礼仪，尤其是针灸的礼仪，这样会显得我们特别尊重自己的朋友，并且显得自己是一个特别有学问的人。
不同酒类的斟酒量如何控制?
斟酒 教学目的： 1.掌握斟酒的程序和方法。2.了解酒水的服务程序 一、 斟酒前的准备工作(一） 清除酒瓶上的积尘。凡是从酒窖、 酒柜中取出的瓶酒， 必须认真清除外面的积尘， 直至将酒瓶外部擦拭干净。 （二） 调节酒温1. 升温处理（1） 水烫 ； （2） 冲泡 ； 指将热的酒液或饮料倒入冷的酒液或饮料中。 （3） 火烤： 先将酒液倒入耐热器皿中，再把器皿连同酒液一起在火上烤热的方法。 （4） 燃烧： 先将酒液（烈性酒） 到入酒杯中再用火柴或打火机点燃的方法。
茶七饭八酒满上，中国酒都是这样倒的。啤酒满杯，白酒满杯，黄酒米酒也是满杯。而外国酒就有所不同，根据酒俱的不同倒不同的量。 葡萄酒根据酒杯的大小分别倒，如大酒杯倒一杯底对不，小杯倒五成。而去酒店人家给调的酒一般也是满杯或九成多。
斟酒顺序有什么讲究?
餐桌上斟酒或者饮料的规矩?
怎么灌别人酒?
我曾经碰到过这种情况。 原则上来说，这些人最喜欢说的一句话：你不喝就是不给我面子。 首先，如果你一直坚持滴酒不沾的原则，是不会遭到别人恶意灌酒的，大家都知道你不会喝。 如果你酒量一般，但又被人劝酒，可以有三种对策： 第一，装醉。既然你都赴宴了，说明跟他关系不错，或者有求于人。不然你知道可能要喝酒，完全可以推辞不去。正面冲突不行，就只能迂回作战了。趴在桌上睡，难道别人还会把你摇醒，再给你斟酒吗？ 第二，说自己过敏/备孕/胃疼。甩出这些问题来，然后诚恳地说抱歉，一般人都不会为难。 第三，小把戏。这是下下策，也是实在没办法的对策。啤酒度数不高，喝点没事；白酒如果实在喝不下了，就含在嘴里，端起茶杯吐进去吧，反正都是透明的。后果是被别人发现后，会非常尴尬，也会造成不好的印象。一般情况下不可取。
朋友平时聚会，喝酒有什么礼节?(要详细的)?
如何让啤酒保持良好的泡沫呢?
你好！你可以试试这样做：第一，啤酒应存放在摄氏十度左右的环境中，温度过高，泡沫多而不持久，过低则泡沫减少并使苦味加重。第二，饮用时尽量用大杯，以使啤酒在室温中不至急剧升温。第三，油是啤酒泡沫的大敌，当然，吃菜时嘴上沾的油，也同样是泡沫的消蚀剂。为此，斟酒八成满，一杯酒要尽快喝完，吃罢荤菜擦一下嘴等，都是保持啤酒泡沫和风味的诀窍。此外，喝啤酒不要一点一点地呷和徐徐慢咽，而应当大口地喝下，这也可避免酒在口中升温，苦味加重。有人总是领略不到啤酒妙处，很可能就是由于喝法不当。 o(∩_∩)o...谢谢！！
若想保持啤酒有良好的泡沫，可把啤酒放置阴凉低温处，最好在15度以下，防震荡，降低二氧化碳在啤酒中的溶解度，可随开随喝，不要来回倾倒，使气体散发出来，要保持啤酒杯的清洁，以防降低泡沫量。
